主料:
蚕豆，
340，
丝瓜，
一根，
肉末适量
辅料:
料酒，
少许，
生抽，
少许，
盐，
少许，
鸡精，
少许肉末蚕豆炒丝瓜的做法步骤
1.材料：蚕豆
2.丝瓜、肉末
3.将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
4.将丝瓜去皮清洗一下、捞出。
5.放在案板上切成滚刀块，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入肉末，加少许料酒。
7.加少许生抽。
8.翻炒翻炒。
9.随后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
10.接着，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
11.然后，合入切好的丝瓜翻炒翻炒至熟。
12.最后，加少许盐。
13.加少许鸡精。
14.调味炒匀，即成。
15.出锅，装盘。
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 蚕豆
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