主料:
蚕豆,
520克,
香干,
一块,
雪菜,
100克
辅料:
盐,
少许,
鸡精,
少许雪菜香干炒蚕豆的做法步骤
1.材料:蚕豆
2.香干、雪菜(已清洗)
3.将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
4.将香干放在案板上切成片,待用。
5.将香干放在案板上切成片,待用。
6.将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
7.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
8.随后,加入一些清水煮开,煮至蚕豆断生。
9.接着,合入切好的香干和雪菜翻炒翻炒。
10.然后,加少许盐,
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
TAGS:
热菜 家常菜 蚕豆
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