主料:
猪肉馅，
150克，
虫草花，
10克，
粉丝，
20克，
木耳，
20克，
白菜，
150克
辅料:
盐，
1小勺，
料酒，
1勺，
葱，
10克，
淀粉，
1勺，
生抽，
10克，
蛋清，
1个虫草白菜肉丸粉丝汤的做法步骤
1.自己剁好肉馅，加适量的盐，葱花，生抽，淀粉，一个鸡蛋清，加适量清水，搅拌成馅
2.用手反复摔打几下肉馅，让它上劲。
3.锅里做清水，水开后，用手挤肉馅，成丸子，下锅中
4.准备白菜和提前泡好的木耳
5.肉丸五成熟的时候，下白菜木耳
6.加入虫草花，加适量盐，胡椒粉
7.快熟的时候，加粉丝
8.成品
小窍门&温馨提示
粉丝不要下入太早。
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汤类 汤羹 粤菜 老人 早餐 冬季食谱 午餐 猪肉馅
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