主料:
韭菜花，
250克
辅料:
水淀粉，
5克，
红尖椒，
50克，
肉丝，
100克
配料:
盐，
5克，
油，
80克，
鸡精，
2克，
料酒，
5克，
姜，
10克韭菜花炒肉丝的做法步骤
1.将韭菜花切寸段，姜切丝，红尖椒切丝备用。
2.肉丝切丝，用盐、料酒、少许水淀粉调匀将锅放少许油，加热，把肉丝放入煸熟铲出。
3.再将锅内放入少量油，加热，放入姜丝、红尖椒丝炒出香味。
4.加入韭菜花，放入盐，炒匀。
5.将炒好的肉丝放入，翻拌均匀，加入少许鸡精，装盘即可。
6.盛出装盘即可。
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