主料:
西瓜皮，
一个小西瓜
辅料:
蒜头，
少许调料
盐适量，
酱油，
少许，
糖，
少许，
醋，
少许凉拌西瓜皮的做法步骤
1.西瓜吃完了，把外边的青皮和里边的红瓤削掉一点。
2.把西瓜皮切成丝，撒一点盐腌一会。
3.等西瓜皮出水了。
4.把水挤干，放在旁边。
5.然后把挤干水的西瓜皮放回碗里加上蒜末调料拌一下。
6.成品。
小窍门&温馨提示
一定要把水挤干西瓜皮才脆，我用的调料是糖醋口味的，调料是根据个人口味，因人而异。
TAGS：
凉菜 家常菜 西瓜皮
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