主料:
灯笼辣椒，1500g
辅料:
姜，
100g，
蒜，
100g
配料:
高度高粱酒，300g粗盐，
400g泡椒的做法步骤
1.把辣椒、姜、蒜洗净晾干，用来腌制的玻璃缸洗净晾干、有太阳的话可以晒上一个小时杀菌，不能有油和水
2.先用高度白酒洗一下瓶子，也可以起杀菌作用
3.把蒜和姜切小颗粒和辣椒混匀，一层辣椒就放一层盐，依次把所有的辣椒放进瓶子里，最后到上高度酒，在最后撒上一层盐就行了，最后撒盐是怕顶上的辣椒会霉变
4.先放太阳底下晒上两三天在放在室内存放，大约一个月就可以用了，越泡久越香
TAGS：
家常菜 私房菜 姜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 秘制香辣虾的做法,秘制香辣虾怎么做,秘制香辣虾酱,秘制香辣虾尾酱配方,秘制香辣虾用酱配方,秘制香辣虾做法大全
下一篇： 爽脆酱黄瓜的做法,爽脆酱黄瓜怎么做,爽脆酱黄瓜的腌制方法,香脆酱黄瓜,酱汁脆黄瓜,脆皮酱黄瓜
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
