主料:
鸡，
1只，
鸡蛋适量，
鹌鹑蛋适量
辅料:
粗盐，
4斤盐焗鸡的做法步骤
1.儿子最喜爱的一道，他平常不吃鸡肉的，但他最爱吃这样做出来的鸡肉，他说很香确实很香，鸡肉嫩滑可口
2.光鸡一只，洗净去掉鸡的头部和屁股，晾干水份，用盐将鸡全身擦匀，备用
3.油纸5张，用少许的油用刷子刷上，我只刷了一张就可以啦
4.把鸡用纸包好，备用
5.粗盐下锅翻炒热，听见有叭叭响就可以啦
6.把盐向四周推开，中间只留下一点就可以，把包好的鸡放在盐中间，然后用四周的盐把它盖住就行啦，小火慢慢焗
7.隔大半个小时，记得给它翻个身，因为底下的盐巴温底最高
8.鸡蛋和鹌鹑蛋可以同时下锅也可以中途下锅，因为鸡蛋和鹌鹑蛋很容易熟的，我一直都是一起放的，中途时就可以一边吃一边等啦
9.昨天烤栗果时还剩下些，我便一同放进去，想不到味道出其的好，香、甜、糯
10.一边吃一边慢慢等
11.一个小时后，鸡出锅啦，把纸去掉，香喷喷，
12.这时的鸡肉最好吃，肉中有汁，香浓、鲜美、嫩滑。如果想啃骨头的话，最好还要慢慢焗上个小时，那时的鸡最香，香得我连骨头都会啃得干干净净的。呵呵
小窍门&温馨提示
一定要记住 鸡胸里也要擦盐，这样才会入味
TAGS：
热菜 家常菜 鸡
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 爽脆酱黄瓜的做法,爽脆酱黄瓜怎么做,爽脆酱黄瓜的腌制方法,香脆酱黄瓜,酱汁脆黄瓜,脆皮酱黄瓜
下一篇： 四季豆炒肉的做法,四季豆炒肉怎么做,四季豆炒肉的做法,四季豆炒肉丝怎么炒好吃,四季豆炒肉末的做法家常菜,四季豆炒肉要焯水吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
