主料:
高筋面粉,
100g,
酵母,
2g,
盐,
1g,
水,
40g,
口蘑,
2朵,
香肠,
半根,
青椒,
半个,
玉米粒,
少许
辅料:
披萨酱,
1大勺,
马苏里拉奶酪,
50g,
黄油,
15g电锅披萨的做法步骤
1.将饼底材料除黄油外所有材料混合,揉成光滑的面团后,加入黄油揉至面团变得光亮绵软。
2.将揉好的面团赶入大同外锅中,锅中加一杯50度左右的温水,盖上锅盖按下保温按钮,发酵50分钟左右,将面团发酵至原来的两倍大
3.将面团擀成锅底适合的大小
4.大同外锅中放入一小块黄油,待黄油融化后,放入擀好的面饼,盖上锅盖,待电锅的电源按钮弹起也不要着急开锅盖,继续焖5分钟左右,然后给面饼翻面,按下电源按钮继续焖2分钟即可乘出备用
5.香肠,口蘑和青椒切成圆片,在外锅中放少许油将口蘑和香肠煎香,把玉米粒炒熟
6.烤好的饼底上涂上披萨酱,撒玉米粒,依次放上口蘑,青椒,撒上马苏里拉奶酪,最后摆上香肠
7.将披萨放入大同外锅中烤制,待电源按钮弹起后继续焖至5分钟即可享用啦~
8.出锅完成
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小吃 儿童 老人 宵夜 西餐 高筋面粉
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