主料:
五花肉,
200克,
生菜,
几片
辅料:
叉烧酱,
4茶匙,
蚝油,
2瓶盖,
盐适量,
料酒,
半瓶盖,
烧烤酱适量烤箱叉烧肉的做法步骤
1.五花肉一块。
2.五花肉用刀切片,不要切断。
3.五花肉用腌料腌制,按摩一下(那个小勺子就是舀叉烧酱的勺子啦,看看份量)。
4.腌制过夜后,放入烤盘,入烤箱。
5.10分钟后翻面,再刷一层叉烧酱,继续烤10分钟。
6.生菜洗净撕开。
7.生菜入加了盐的沸水中烫熟捞出。
8.铺在盘子上。
9.烤好的肉切片(之前切过,用锅铲固定一头,刀子一扯就撕开了)。
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