主料:
新鲜鸡腿,2个
辅料:
葱段,
10g,
姜片,
10g调料汁
食用油,
1茶匙黄豆酱油,1茶匙海鲜酱油,
1茶匙,
生抽,
1茶匙,
老抽,
1/2茶匙,
蕃茄酱,
1茶匙,
蚝油,
1茶匙,
蜂蜜,
1茶匙,
料酒,
1茶匙蜜汁烤鸡腿的做法步骤
1.新鲜鸡腿洗净,沥干水分,割几刀便于入味。不建议用解冻后鸡腿,可能有腥味。
2.制作调料汁。
3.用调料汁腌制鸡腿。腌制2-10小时均可,冷藏过夜更加入味。
4.加入葱姜。
5.烤箱预热220度,烤盘铺好锡纸,放入鸡腿。
6.单面烤上色后翻面。
7.基本上色的效果。
8.另一面也上色后,用锡纸包起来再烤25分钟。全程大约50分钟。
9.确认烤熟后,再烤几分钟至漂亮的金黄色。
10.烤鸡腿做好啦!内部鲜嫩多汁,表皮金黄酥脆,超级无敌好吃??
TAGS:
烧烤 烤箱菜 其他菜系 葱段
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