主料:
高粉，
300g，
水，
168g，
砂糖，
40g，
蛋液，
20g，
酵母，
4g，
黄油，
25g，
盐，
3g
辅料:
糖粉适量，
银珠适量圣诞树面包的做法步骤
1.一个程序后加入黄油和盐继续搅拌。
2.揉好的面团能扯出不易破的薄膜即可。
3.发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩（或轻微回缩）不塌陷即可（塌陷就是发过了）
4.按压排气后分11个滚圆（无需松弛）
5.按1234的顺序摆好，把大的一个放最下面当树干。
6.盖上保鲜袋二次发酵。
7.发酵好后刷一层鸡蛋液。
8.烤箱提前预热，160℃中层25分钟左右（时间温度仅供参考）
9.撒少许糖粉和银珠，用丝带装饰一下。
10.圣诞节做一个小朋友会很开心的。
11.圣诞面包。
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烘焙 圣诞节 冬季食谱 其他菜系 学生 高粉
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