主料:
鱼，
1斤，
高汤适量，
香菜，
1根
辅料:
水豆腐适量，
猪血适量，
魔芋适量，
油豆腐适量
配料:
精盐适量，
食用油适量，
辣椒油适量，
老抽适量，
蚝油适量麻辣鱼香粉适量鸡精适量耗油适量麻辣火锅鱼的做法步骤
1.将鱼切大块。
2.香菜切段。
3.备好火锅配菜。
4.将高汤倒进汤锅里烧开。
5.放进切好的鱼煮熟。
6.放进切好的鱼煮熟。
7.调入所需要的调料，再煮2分钟，煮至入味。
8.调入香菜即可上桌开吃。
9.边吃边烫其它的配菜。
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热菜 鱼
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