主料:
面粉，
600克，
水，
300克，
酵母粉，
3克，
五花肉馅适量萝卜叶子适量
辅料:
葱，
1块，
酱油，
1勺，
蚝油，
1勺，
鸡精，
少许，
盐适量，
姜适量，
花生油，
1大勺萝卜叶肉包的做法步骤
1.先来发酵面团，把酵母粉用温水稀释，加入面粉和成软硬适中的面团，静置发酵到蜂窝状态。
2.发酵面团时的空闲，来调制馅料，先把萝卜叶子摘洗干净，放到开水锅里稍微汆烫一下，捞出放到冷水中过凉。
3.把过凉后的萝卜叶子捞出剁成馅，再捏去多余的水分备用。
4.五花肉馅，放入葱1块切末，姜少许切末，盐适量，蚝油1勺，酱油1勺，鸡精少许，花生油1大勺搅拌均匀，稍微腌渍10分钟。
5.这个时候再放入处理好的萝卜叶馅，搅拌均匀，馅料就调好了。
6.把发酵好的面团揪成大小一致的小剂子，大小随意，擀成包子皮。
7.拿一个包子皮，放上馅料，顺着边收口，包子就做好了
8.冷水上锅，把包子放到篦子上，大火烧开，上汽后蒸大约25分钟，就熟透了。
9.软软的包子皮，多汁的馅料。
10.超好吃。
小窍门&温馨提示
1，蒸包子，馅要想好吃，先把用五花肉腌渍，再来调制，蔬菜里的水分不可捏的太干，多放一些花生油，这样调制的的馅料汁多好吃，又香又鲜。
2，蒸制包子的时间长短，主要看包子的大小来决定，从10分钟-30分钟不等，自行调节，但一定要熟透才可以开盖，不然包子容易萎缩。
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主食 家常菜 早餐 包子 面粉
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