主料:
梅花肉，
500克
辅料:
食盐，
半勺，
料酒，
1勺，
孜然粉，
5克，
辣椒粉，
2克，
淀粉，
2勺，
清水适量孜然牙签肉的做法步骤
1.准备梅花肉1000克。
2.切成小块放入盆中。
3.加入食盐、料酒、孜然粉、辣椒粉和淀粉，加适量的清水将肉块抓均，淹半小时。之后，串上牙签。
4.锅中倒入100升的食用油。
5.油温八成开下入腌好的肉块。
6.炸制好捞出，盛盘上桌。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 梅花肉
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