主料:
鹅蛋，
一枚
辅料:
盐，
少量，
韭菜，
少量蒸鹅蛋的做法步骤
1.鹅蛋加入盐打散
2.加入和鹅蛋等量的温水，打散
3.旺火，水开后放入鹅蛋，大火蒸10分钟，撒上韭菜末
小窍门&温馨提示
做蛋这类本身就很香的东西，千万的，别搁鸡精，这样一是对身体不好，二是伤了蛋与生俱来的鲜味
蒸蛋用温水调和，蛋会更嫩更滑
TAGS：
热菜 家常菜 鹅蛋
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