主料:
姫松茸，35g鸽子，
1只
辅料:
芹菜，
1棵，
味精，
少许，
盐适量，
糖，
几颗姫松茸鸽子汤的做法步骤
1.食材，姫松茸提前浸泡2小时左右。
2.鸽子改刀冷水下锅焯水。
3.大火煮岀血沫，水开始变清即可。
4.鸽子肉洗净后加入高压锅，加适量水加盖大火煮上汽后转中小火煮20分钟。
5.姫松茸切掉蒂，放入汤碗中。姫松茸量就差不多这样太多待会汤颜色会太深。
6.炖好的鸽子汤调入味精跟盐。
7.将鸽子汤装入碗中撒上几颗糖，蒸锅水开将汤碗加入蒸40~60分钟。炖汤要注意一点就是要蒸锅的水和汤一定要烧开才可蒸炖。
8.入锅蒸50分钟就这样了。
9.岀锅撒上芹菜末即可。
10.姫松茸鸽子汤岀锅啦。
11.大家快来喝汤呀??
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汤类 秋季食谱 冬季食谱 其他菜系 鸽子
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