主料:
黄鱼适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
豆豉适量，
红辣椒，
随意
配料:
盐适量，
酱油，
一丁点豉汁蒸黄鱼的做法步骤
1.买的三条黄鱼，清洗干净。很肥美哈~
2.把姜、蒜剁成末，加上豆豉，适量的盐(本身黄鱼有点盐分，豆豉也是咸的，所以盐可以少下点)，一点儿酱油(用了大概半汤匙吧，就是很少的，其实不下也可以)，一点油，搅拌均匀
3.把步骤2所调好的料均匀涂抹在鱼身上。锅内放水烧开后把鱼放进去蒸十分钟，然后开锅盖虚蒸两分钟即可。
4.成品来咯，我在蒸的过程中看到有一个干辣椒，就把辣椒也下了下去，有点辣辣的，很不错。
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热菜 黄鱼
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