主料:
鳕鱼,
2个
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
花椒适量,
八角适量,
干辣椒适量,
火锅底料适量,
生抽适量,
蚝油适量,
老抽适量麻辣鳕鱼块的做法步骤
1.鳕鱼处理干净。
2.切段备用。
3.起锅烧油下入葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒,一块火锅底料炒香。
4.放入鳕鱼。
5.加生抽,耗油,盐,鸡精。
6.加水没过鱼。
7.加老抽调色。
8.大火烧开转小火炖半个小时左右。
9.出锅了。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鳕鱼
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