主料:
辣白菜适量,
五花肉适量
辅料:
大葱适量,
青椒适量
配料:
韩国辣酱适量,
香油适量辣白菜炒五花肉的做法步骤
1.辣白菜切小段备用;
2.五花肉、大葱、青椒
3.五花肉切片,青椒、葱切片备用;
4.平底锅加油,放入五花肉片小火煽炒;
5.炒制两面变成焦黄,将肉里面的油逼出为好;
6.五花肉煽香后放入葱片炒香;
7.再加入辣白菜炒制;
8.加入一小勺韩国辣酱继续翻炒;
9.将辣白菜的汁倒入一点锅中;
10.再加入青椒片翻炒;
11.最好淋入一点香油,增加菜的香气;
12.再翻炒即可出锅。
小窍门&温馨提示
1、煽炒五花肉时最好将肉里的油都煽出来,这样炒出来的成品菜非常香;
2、辣白菜本身带有咸味,不需要再加盐增味。
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凉菜 老人 韩国料理 夏季食谱 宴客菜 午餐 辣白菜
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