主料:
荞麦冷面,1包500g酱牛肉,1块泡菜,
1小碗,
黄瓜,
一段,
熟鸡蛋,
1个,
苹果,
半个
辅料:
凉白开,
1000g,
白醋,
50ml牛肉粉,1勺糖,
3勺,
盐适量,
生抽,
8ml,
韩式辣酱,
1茶匙,
熟芝麻适量荞麦冷面的做法步骤
1.备好材料。
2.凉白开或牛肉汤1000g,白醋50ml,牛肉粉1勺,糖3勺,盐适量,生抽10ml,辣椒油或韩式辣椒酱1茶匙调成汁冷藏1小时。
3.荞面冷面在水里泡20分钟。
4.水烧开,煮2分钟捞出。
5.在普通的水里过两次水。再在冰水里过一次水。
6.配料切好。
7.准备好一个碗倒入汤汁和冷面。
8.在把配料加上,撒上熟芝麻就好了。
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