主料:
鸡蛋，
两个，
猪肉末适量，
大葱适量，
水萝卜适量，
黄瓜适量，
生菜适量，
小葱适量
辅料:
生抽适量，
黄酱适量辣豆瓣酱适量
配料:
五香粉适量三生蘸酱的做法步骤
1.准备各种材料，大葱切碎备用，干黄酱用水和生抽稀释开
2.炒锅放油，稍多一些，爆香葱花
3.下肉末翻炒
4.等肉末变色后，放稀释的干黄酱，加一勺辣豆瓣酱，小火翻炒
5.加一勺辣豆瓣酱，小火翻炒
6.打入鸡蛋搅拌均匀，加五香粉，鸡精
7.把所有的蔬菜洗净装盘，可以吃了
小窍门&温馨提示
干黄酱稀释的时候放一勺生抽，味道会更好
TAGS：
凉菜 鸡蛋
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