主料:
铁棍山药，
250克，
新鲜香菇，
45克，
胡萝卜，
155克调料
盐适量香菇胡萝卜炒铁棍山药的做法步骤
1.食材：铁棍山药、新鲜香菇（已洗净）、胡萝卜（已洗净去皮）。
2.将铁棍山药洗净，去皮。
3.放在案板上切成片。
4.将新鲜香菇和胡萝卜放在案板上分别切成片。
5.起锅倒油烧热，下入切好的铁棍山药翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的新鲜香菇和胡萝卜，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.然后，加适量的盐。
9.调味炒匀即成。
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