主料:
油豆腐适量，
蒜苗适量
辅料:
红辣椒，
1段调料
葱，
1段，
姜，
1片，
花椒，
10几粒，
干辣椒，
1个，
郫县豆瓣酱，
1小勺，
酱油，
1匙，
蚝油，
1匙，
盐适量蒜苗烧豆泡的做法步骤
1.豆泡从中间切开。
2.蒜苗、红辣椒洗净，斜刀切断。
3.葱、干辣椒切断，姜切丝。
4.锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、花椒、辣椒炒香。
5.加入郫县豆瓣酱炒出红油。
6.放入豆泡翻炒一下，加入适量清水烧开加入酱油和蚝油，翻炒2分钟。
7.放入蒜苗、红辣椒翻炒几下。
8.成品图。
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热菜 家常菜 油豆腐
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