主料:
豆干，
2块，
利马豆，
1/2杯，
白菜，
2棵，
姜，
5片
辅料:
盐，
1.5茶匙，
糖，
1/4茶匙，
胡椒粉，
1/4茶匙，
料酒，
1汤匙豆干素炒的做法步骤
1.把豆干切粒，放在锅里爆干水，盛起备用；
2.将白菜叶和梗分开，均切成段，锅放水，放盐2/3茶匙，水沸放白菜梗和利马豆，水再烧滚即捞起材料滤水；
3.锅热加油，放姜爆香；
4.倒入菜梗和利马豆，翻炒几下；
5.倒入白菜叶和豆干，加盐2/3茶匙、糖1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙，兜几下，攒入料酒，翻炒片刻可出锅。
小窍门&温馨提示
一、豆干先爆香以使其不散烂，有点嚼劲；
二、菜不要炒太久，刚熟则好，口感爽脆。
TAGS：
热菜 素菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 豆干
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蒜苗烧豆泡的做法,蒜苗烧豆泡怎么做,豆泡炒蒜苗,豆泡炒蒜苗的做法窍门,蒜苗豆泡怎么做好吃,豆腐泡炒蒜苗
下一篇： 奶酪磅蛋糕的做法,奶酪磅蛋糕怎么做,奶酪磅蛋糕的做法,奶酪磅蛋糕的图片,乳酪磅蛋糕,奶油磅蛋糕
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
