主料:
仔排,
220克,
油豆腐,
5个水笋,140克
辅料:
桂皮适量,
大料适量调料
黄冰糖适量,
料酒适量,
酱油适量,
盐适量油豆腐水笋烧仔排的做法步骤
1.食材:仔排(已清洗焯水)、油豆腐、水笋、桂皮、大料、黄冰糖。
2.将水笋放在案板上切段,油豆腐切开。
3.起锅倒油烧热,下入仔排翻炒翻炒。
4.随后,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
5.加适量的料酒。
6.翻动一下煮开、煮上5分钟。
7.接着,合入切好的水笋和油豆腐翻动一下。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的盐。
10.加入黄冰糖。
11.调味烧煮开。
12.最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 仔排
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