主料:
面粉，
300克
辅料:
酵母，
3克，
白糖，
3克，
香葱适量调料
温水，
40°，160克，
花生油，
2勺，
盐，
1克，
十三香，
1克生煎香葱卷的做法步骤
1.面粉，放酵母、白糖、温水，合成面团，醒发至2倍大。
2.熟的花生油2勺，放面粉1勺，盐，13香。
3.调成一个油酥。
4.香葱切碎。
5.面团揉面排气擀成薄薄的面饼。
6.擀成薄薄的面饼。
7.抹上油酥，撒上葱末。
8.这样卷起来。
9.切成均匀的面块，醒发20分钟。
10.平底锅抹油，放入葱卷，中火慢慢煎。
11.两面煎至金黄，倒入一点清水。
12.烧5分钟，水烧干。
13.装盘。
14.香脆香葱卷。
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主食 面食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 面粉
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