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手撕包菜的做法,手撕包菜怎么做,手撕包菜的做法,手撕包菜的做法 最正宗的做法,手撕包菜怎么炒又脆又好吃,手撕包菜做法视频

来源:好招商食品网 美食制作 东哥吃天下  |  2023-01-22
主料:
包菜1颗五花肉少许

辅料:
大蒜1头青花椒2根干辣椒2根调料生抽2勺鸡精1小勺陈醋1勺1小勺少许

手撕包菜的做法步骤

1.准备包菜一个从中间切开之后将里面的杆取出,然后把包菜的每一片叶子分开。然后将包菜用手撕成大小均匀的片备用。

2.准备大蒜切成蒜片、青花椒和干辣椒一起放入碗中备用。

3.五花肉下锅煎至今黄煸炒出猪油,将准备好的辣椒花椒和蒜片下锅炒香。

4.将撕好的包菜下锅开大火翻炒30秒这一步的目的是把包菜炒制断生。

5.加入食用盐、四海鲜鸡精、雪里糖、生抽从锅边淋入、再加陈醋(少许)翻炒几下,翻炒均匀后出锅装盘。


TAGS:热菜 家常菜 包菜
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