主料:
熟毛蟹，345克青菜，
100克
辅料:
干辣椒适量，
葱白适量，
生抽适量，
白糖适量，
盐适量，
味精适量青菜炒毛蟹的做法步骤
1.食材：熟毛蟹、青菜（已洗净切段）、干辣椒（已剪开）、葱白
2.将熟毛蟹放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入干辣椒和葱白炝锅。
4.接着，下入切好的熟毛蟹翻炒一下。
5.然后，合入切好的青菜，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至断生。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀，即成。
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