主料:
鲜香菇，
160G，
油菜，
200G
辅料:
盐适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
辣椒适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
香油适量香菇油菜的做法步骤
1.准备洗净的鲜香菇和油菜
2.香菇切花刀：在香菇表面一端，用小刀从一侧斜切，如图
3.再用小刀从另一侧斜切，切成浅V形。按照这样的刀法，切“米”字或“十”字形状。如图
4.给所有香菇切花刀
5.油菜对半切，再洗一下油菜根部的杂质。
6.老规矩水里放盐放油，焯一下
7.把油菜摆盘，如图
8.油热放葱、姜、蒜、辣椒、蚝油炒香
9.放香菇炒。
10.适量来点水，放盐，盖上锅盖把香菇煮熟。最后淀粉勾芡收汁儿，放胡椒粉、香油，搅匀。
11.把香菇倒在油菜盘上即可。
小窍门&温馨提示
勾点芡比较好，这样出来的成品比较透亮；这款菜也比较认香油，来点。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 淮扬菜 夏季食谱 晚餐 鲜香菇
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蒙古族手扒羊肉的做法,蒙古族手扒羊肉怎么做,蒙古族手扒羊肉的做法,蒙古族手扒羊肉图片,内蒙古手扒羊肉,手扒羊肉是内蒙古的美食吗
下一篇： 酸汤水饺的做法,酸汤水饺怎么做,酸汤水饺的酸汤怎么调,酸汤水饺的做法,酸汤水饺是哪里的特色,酸汤水饺图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
