主料:
花蛤，
310克，
梅干菜，
65克
辅料:
姜片适量，
料酒适量，
酱油适量，
盐适量，
白糖适量梅干菜炒花蛤的做法步骤
1.食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）、姜片。
2.将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。
3.放在案板上切碎，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5.接着，合入花蛤，加适量的料酒。
6.翻炒一下。
7.然后，合入切碎的梅干菜，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。
8.最后，加适量的酱油。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味炒匀即成。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 花蛤
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