主料:
肉骨，
405克，
铁棍山药，
175克，
土豆，
155克，
菜芯，
175克调料
料酒适量，
盐适量，
味精适量菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法步骤
1.食材：肉骨（已清洗焯水）、铁棍山药（已清洗去皮切开）、土豆（已清洗去皮切开）、菜芯（已清洗）。
2.将菜芯放在案板上切开待用。
3.将已焯水的肉骨下入高压锅中，加适量的清水。
4.加适量的料酒。
5.盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.接着，合入铁棍山药和土豆煮开、煮至铁棍山药和土豆熟软。
8.然后，切好的菜芯搅动煮开、煮上2分钟。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味翻匀即成。
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汤类 家常菜 肉骨
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