主料:
荞麦面，
1包，
鸡蛋，
1只
辅料:
葱段适量，
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量鸡蛋炒荞麦面的做法步骤
1.食材：荞麦面
2.鸡蛋
3.葱段
4.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.将荞麦面拆开包装下入沸水中焯一下捞起。
7.放入凉水中过凉，捞出待用。
8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
9.接着，合入荞麦面翻炒一下。
10.然后，搁入葱段，加点盐、鸡精调味炒匀即成。
TAGS：
主食 家常菜 荞麦面
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