布丁
牛奶，
400cc（豆浆），
糖，
40g，
黄豆粉，
20g，
葛粉，
20g白玉
白玉粉，50g水，
50cc调料
抹茶粉，
少许红豆馅适量葛布丁的做法步骤
1.把葛粉和牛奶(100cc)放在锅里,用勺子把葛粉压碎让它溶化之后,将剩下的牛奶(300cc)倒进去。
2.过滤好的黄豆粉和糖放在①里搅匀。
3.开中火，用勺子从锅底一直搅拌（因容易烧焦）到冒泡泡为止。
4.过滤。
5.用自来水将④冷却到体温的温度。
6.弄好的⑤倒在盘子里。
小窍门&温馨提示
※做好了之后，用保鲜膜将⑥盖起来放冰箱。
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甜品 日本料理 牛奶
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