主料:
啤酒，
一瓶，
嫩鸭，
500克，
生姜，
几片
辅料:
盐，
2克，
生抽，
5毫升，
豆瓣酱，
一大勺豆瓣啤酒鸭的做法步骤
1.鸭肉切块入锅过滤一下水。
2.倒出清洗干净切块，用豆瓣酱，盐，生抽，生姜片拌均匀。
3.入锅中，大火快速翻炒出油。
4.煸炒几分钟。
5.加入黑啤酒，大火炖35分钟出锅。
6.成品图！
7.今天晚餐，一道下饭家常菜！
TAGS：
热菜 家常菜 啤酒
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