主料:
鸡腿肉，
1块（大种）大洋葱，1/2个腌
黑椒粉，
1/4小匙，
生抽，
1/2大匙，
精盐，
1/4小匙，
白酒，
1小匙汁
黑椒粉，
1小匙，
生抽，
1/2大匙，
白糖，
1/4小匙，
精盐，
1/4小匙，
牛油，
1/2大匙湿淀粉，1小匙黑椒鸡排的做法步骤
1.把鸡腿剔去骨头，在肉上斜刀划菱形后放腌肉调料，用手搓匀，盖住碗面，静置约1-2小时以入味，将半个洋葱切开两份，一半；
2.用不粘锅煎至两边金黄；
3.然后放在开水烫过的砧板上，面向下，切成条状，再将刀抄入肉底，反扣在碟子上；
4.洋葱起锅，爆香；
5.倒入黑椒粉1小匙、糖1/4小匙、精盐1/4小匙、生抽1/2大匙、牛油1/2大匙、湿淀粉1小匙，清水或高汤1杯，搅拌均匀；
6.倒入洋葱块，翻均，倒在鸡排上，可供食用。
小窍门&温馨提示
鸡排肉较厚，划菠萝格比较容易入味。
TAGS：
热菜 夏季食谱 其他菜系 晚餐 鸡腿肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 凉拌西蓝花黑木耳的做法,凉拌西蓝花黑木耳怎么做,凉拌西蓝花黑木耳的做法,凉拌西蓝花黑木耳怎么做,木耳和西蓝花凉拌,凉拌黑木耳西兰花
下一篇： 白灼肘子肉拌薄荷叶
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
