主料:
莲藕，
一个，
糯米，
少许
辅料:
桂花酱，少许桂花糯米藕的做法步骤
1.糯米洗净泡一两个小时，莲藕去皮。
2.把莲藕一端切去，露出藕孔。
3.把糯米装入藕孔中，边装边用筷子往里捅结实。
4.用牙签将切的那部分固定。
5.放入压力锅隔水蒸上气后十五分钟。
6.蒸熟稍凉切片，另起一个干净的锅，放入桂花酱在加半小碗水和一勺白糖，用水淀粉勾芡出锅，记住，勾薄芡。
7.看，可以吃了。
小窍门&温馨提示
莲藕要选那种直的个头大的炒菜的那种，不要选那种煲汤的粉藕。
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甜品 老人 朋友聚餐 淮扬菜 春季食谱 午餐 莲藕
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