主料:
牛奶,
240ml金骏眉茶适量姜片,
4片,
大红枣,
3个
辅料:
水,
200ml奶茶的做法步骤
1.材料备好
2.生姜切片,大枣洗净去核切四瓣
3.将清水倒入小奶锅中,加入大枣、生姜煮约3分
4.将大红袍茶放入茶壶中,倒入适量开水将茶洗一下,倒掉水。
5.倒入刚刚煮好的姜枣水
6.冲泡茶3-5分钟
7.后将茶汁滤出
8.将一袋牛奶倒入小奶锅中,放入一块古方红糖
9.煮至微微沸腾的状态红糖溶化
10.将泡好的茶倒入奶锅中煮开即可关火
11.将奶茶倒入漂亮的水晶杯子里,配上几颗糖果享受一下啦!
小窍门&温馨提示
小英子心语:
1. 茶不要泡太久,太久味道会打折,颜色也不好。泡茶之前一定要洗茶,就是用开水将茶叶冲洗一下后将水倒出。
2. 因为不喜欢喝浓茶,所以茶叶放得少颜色就偏淡,喜欢喝浓茶味的茶叶要多放些。
3. 我喜欢在一开始就加入红枣姜片这样煮出的水姜枣味道更浓些
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