主料:
高粉，
400克，
酸奶，
100克，
鸡蛋液，
45克，
淡奶油，
40克，
牛奶，
60克，
盐，
4克，
糖，
50克，
酵母粉，
5克，
黄油，
30克
辅料:
杏仁片适量酸奶餐包的做法步骤
1.把除黄油外的所有原料放入面包机中。（注意，酸奶粘稠度与面粉吸收量都不同，所以要灵活掌握。我做时比原方多加了10克的牛奶。）
2.搅拌20分钟后加入黄油，再搅拌20分钟。
3.取出。
4.按压排气后等分成16份，滚圆后直接放入烤箱内。（所用烤盘是28*28cm烤盘）
5.放温暖湿润处发酵至1.5-2倍大，注意不要发酵过度哦。取出后刷上一层蛋液，表面轻轻放上杏仁片。
6.烤箱预热，175度20分钟左右。（温度根据自家烤箱调节）
7.是不是很简单啊。
8.成品图
9.成品图
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