主料:
高筋面粉,
300克,
低筋面粉,
150克,
鸡蛋,
一只,
盐,
4克,
黄油,
35克,
食用油,
25克,
糖,
75克,
牛奶,
100克,
酵母,
4克
辅料:
火腿肠,
一根,
黑芝麻,
少许,
沙拉酱,
少许,
肉松适量火腿肉松小面包的做法步骤
1.除食用油和黄油所有的
主料
一起放面包机开揉面团模式,一直揉到出手?套膜
2.发酵至2.5-3倍大,排气,再醒15-20分钟
3.平均分成几等分,根据总重量,我分了12分
4.每一份面团滚圆,再压扁,包上肉松,依次排好,进行二次发酵,这里忘了拍图了
5.好了以后刷上蛋液,洒上芝麻,火腿肠碎,沙拉酱或者芝士碎
6.出炉啦,又松又软,百吃不厌,快来试试吧
小窍门&温馨提示
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烘焙 儿童 面包 早餐 其他菜系 高筋面粉
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