主料:
牛腩适量，
土豆适量，
彩椒适量，
红萝卜适量，
葱适量，
姜适量，
洋葱适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
咖喱块适量咖喱土豆炖牛腩的做法步骤
1.牛腩提前用水浸泡一个小时，洗净切大块。
2.加姜片和料酒，冷水下锅焯水。
3.所需配料准备就绪。
4.土豆红萝卜切块。
5.牛腩焯水后捞出，用温水多冲几遍沥干水份。
6.锅中入油烧热倒入洋葱爆香。
7.放入牛腩翻炒，加入料酒。
8.加入温水和咖喱块煮沸。
9.转小火慢炖一小时左右。
10.牛肉九成熟后放入土豆和红萝卜煮熟。
11.加盐调味。
12.放入彩椒和洋葱焖一会即可出锅。
13.家常美味，请您品鉴。
14.成品图。
15.成品图。
小窍门&温馨提示
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您过年愉快！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛腩
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