主料:
鸭腿，
2个，
黄瓜，
1根，
葱，
1/5，
姜，
1片
辅料:
食用油，
少许，
料酒，
少许，
淀粉，
少许，
甜面酱适量，
生抽适量酱爆鸭腿肉的做法步骤
1.鸭腿化冻。
2.黄瓜切细丝，均匀的铺在盘子底。
3.葱切葱丝，姜切片。
4.鸭腿清洗干净，将鸭腿骨头剥离出来。
5.将鸭腿肉切片备用。
6.加入少许料酒和淀粉。
7.搅拌均匀备用。
8.锅中放入少许油，放入葱花和姜片爆香。
9.加入鸭肉，放入少许料酒，翻炒均匀。
10.倒入甜面酱，加入适量生抽，翻炒均匀。
11.收汁好以后，将鸭肉盛在铺好的黄瓜丝上即可~
小窍门&温馨提示
很下饭噢这道菜~我剩的甜面酱不多了，大家根据自己的口感添加甜面酱，够咸的话可以不放生抽~
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭腿
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