主料:
低筋面粉,
500g,
水,
250g
辅料:
白糖,
10g,
酵母,
3g,
莲蓉,
200g,
可可粉,
20g,
水,
20g形象香菇包的做法步骤
1.面粉先过嗮子,加酵母,白糖,水混合揉至光滑。
2.搓成长条,下挤,
3.擀面皮,边薄心厚。
4.不好意思莲蓉馅忘拍照了,面挤35克馅15克。包好后倒扣稍按一下。
5.包完以后,拿可可粉加水20克拌匀。
6.可可粉糊用刷子涂匀,然后放到通风处吹干发酵。
7.现在做一个细面条,留着做香菇根
8.快好了。一会大火蒸6分钟就好了
9.好了
10.香菇根
11.好了,摆好,上桌子
小窍门&温馨提示
做点面糊,把香菇和根沾上在蒸3分钟就好了
TAGS:
主食 家常菜 低筋面粉
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