主料:
黄花鱼，
一条
辅料:
雪花适量姜丝适量调料
稻米油适量，
盐适量，
料酒适量雪菜烧黄花鱼的做法步骤
1.备好食材：如图，黄花鱼刮洗干净，轻划几刀，加入少许盐，料酒腌制十分钟。
2.姜丝备好。
3.热锅冷油，下入腌好的黄花鱼煎至两面金黄，姜丝放入煸香。
4.放入适量雪菜及热水烧开煮十分钟，调入少许生抽，将汤汁淋在鱼身上使其入味。
5.大火收汁即可出锅装盘。
6.成品图。
7.成品图。
小窍门&温馨提示
1、黄花鱼加入少许盐， 料酒腌制十分钟！
2、雪菜，生抽有咸味，盐要酌情添加！
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 黄花鱼
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