主料:
大鸡蛋，
4个(带壳约60g/个)，
牛奶，
300g，
玉米淀粉，
30g，
糖，
80g，
淡奶油，
200g
辅料:
冰水，
一盆卡士达奶油酱的做法步骤
1.鸡蛋，牛奶和糖搅拌均匀。
2.筛入玉米淀粉拌匀。
3.过筛到小锅里，中小火煮。
4.不停地搅拌。
5.直到浓稠。
6.把小锅放入冰水里，不停搅拌直至凉透。
7.凉了的卡士达酱会变得更浓稠。因为不停搅拌，酱很顺滑。
8.淡奶油打发至硬性。（不流动的状态。）
9.把卡士达酱倒入打发的淡奶油里。
10.搅拌均匀即可。
11.放冰箱冷藏。可用于泡芙馅料，蛋糕夹心，裱花等。
TAGS：
自制酱料 其他菜系 大鸡蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香煎鸡腿的做法,香煎鸡腿怎么做,香煎鸡腿肉的做法,香煎鸡腿的做法和腌制法,香煎鸡腿肉,香煎鸡腿菇的做法大全
下一篇： 奶枣的做法,奶枣怎么做,奶枣的制作方法,奶枣的作用与功效,奶枣的图片,奶枣是什么水果
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
