主料:
小排骨,
1大排
辅料:
蒜末,
2大匙,
蜂蜜,
2大匙
配料:
韩国烧烤酱,3大匙蚝油,
2大匙,
料酒,
1大匙蒜香烤小排骨的做法步骤
1.排骨切开3大块(因为我没有大容器放一整块),用叉子在排骨上扎上小洞,以便入味。放入腌料腌1个晚上,中途翻面一两次。
2.用锡箔纸把排骨包起来。(因为小排骨比较薄,包起来烤不会烤得太干)
3.烤箱预热400F/200C度,把排骨放入烤30分钟。
4.打开锡箔纸,把排骨移至烤网上,刷一层腌料,两面各烤10分钟。(用筷子扎一扎,很容易扎入就表示熟了)
5.两面刷上蜂蜜,各烤5分钟上色。
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