主料:
排骨适量,
芡实适量,
莲子适量,
百合适量
辅料:
盐适量芡实百合莲子排骨汤的做法步骤
1.排骨洗净,然后放入凉水中,大火煮开沸腾3~5分钟后将水倒掉,目的是去除排骨的血水和减少油脂。
2.洗净莲子、芡实、百合、蜜枣(百合不需要提前浸泡)
3.所有材料入锅,加入适量清水,大火煮开后转小火煲1小时。
4.出锅前下盐调味即可。
小窍门&温馨提示
此汤一般人群(包括孕妇)皆可食用,特别适合皮肤干燥的朋友。
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汤类 排骨
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