主料:
鲳鱼，
500克
辅料:
咸菜，
150克
配料:
油适量，
盐适量，
白糖适量，
姜片适量，
大蒜子适量，
酱油适量，
料酒适量，
醋适量鲳鱼烧咸菜的做法步骤
1.买的两条鲳鱼
2.咸菜，买的已经加工好的
3.鲳鱼清洗干净切段备用
4.油锅加热，放入姜片与大蒜子爆香
5.倒入鲳鱼翻炒
6.鲳鱼在油里过一下后倒掉多余的油
7.加放盐、白糖、料酒、醋、酱油等调料
8.加适量水，加入咸菜
9.出锅装盘
小窍门&温馨提示
鲳鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。
TAGS：
热菜 鲳鱼
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