主料:
鸡胸肉,
300克,
红辣椒适量,
生姜,
一块,
大蒜,
5瓣,
孜然粉适量,
食用油适量
辅料:
小葱适量,
花椒适量调料
料酒适量,
酱油适量,
白胡椒粉,
一小勺,
十三香,
一小勺,
豆瓣酱,
一勺,
盐适量孜然鸡丁的做法步骤
1.准备好上图食材,鸡胸肉、红辣椒、大蒜生姜、小葱、干花椒,孜然粉。
2.鸡胸肉解冻切丁,放入料酒,大蒜生姜末,花椒,腌制十分钟左右。
3.红辣椒切段,姜蒜切末备用。
4.开中火锅中倒入油,油热倒入花椒,姜蒜爆香。
5.倒入提前腌制好的鸡丁,加入红辣椒翻炒。
6.加入调料白胡椒粉,十三香。
7.加入一勺豆瓣酱。
8.倒入酱油。
9.炒熟后加入孜然粉。
10.撒上葱花就可以出锅啦!
11.成品图。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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