主料:
糯米，
50克，
蛤蜊，
50克
辅料:
姜适量
配料:
盐适量，
料酒适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量西兰花蛤蜊粥的做法步骤
1.糯米洗净，浸泡30分钟，蛤蜊漂净，西兰花洗净，切小朵。
2.取砂锅，放入适量水，放入糯米，大火煮开，小火煮30分钟.
3.锅里放油，放下姜丝，西兰花煸炒。
4.待西兰花有些转色，放下蛤蜊。
5.加料酒，盐炒匀，盛出。
6.把西兰花放入砂锅，小火煮5分钟。
7.加盐，胡椒粉，鸡精调味即可。
小窍门&温馨提示
1.煮粥时加些油，粥更香。
2.常常搅拌一下，防止粘锅。 1.煮粥时加些油，粥更香。
2.常常搅拌一下，防止粘锅。
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