主料:
鸡蛋，
100克，
包心菜，
180克
辅料:
辣椒面适量
配料:
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量鸡蛋炒包心菜的做法步骤
1.材料：鸡蛋、包心菜、辣椒面
2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将包心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6.接着，利用炒鸡蛋的油，下入清洗好的包心菜翻炒翻炒至断生。
7.然后，合入炒好的鸡蛋，搁入适量的辣椒面翻炒一下。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
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素菜 鸡蛋
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